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카페 시즌메뉴, 프렌차이즈와 개인카페의 차이 카페들은 다른 음식점들의 제철음식과 계절음식의 차이를 두는 것처럼 카페도 시즌메뉴가 있다. 사람들은 각 계절이나 시즌마다 선호하는 음료가 있을정도로 시즌메뉴를 경험하고 맛보기 위해 탐방도 많이 하는데 이제 겨울에서 봄으로 넘어온 이 시점에서 카페들은 뭘 하고 있을까? 한번 알아보자.  프렌차이즈들의 시즌메뉴 결정사실 프렌차이즈들은 시즌메뉴를 넘어서 언제 어디서든 시즌과 상관없이 메뉴를 내놓는다. 각 프렌차이즈만의 노하우가 있고, 판매방법이 있지만 사람들은 이러한 방면에서 두가지로 나뉜다. 1. 제철이 아닌 과일이면 맛없는거 아니야?- 제철이 아닌데 생과일을 기반으로 한 음료를 판매할 때 누구든지 들 수 있는 의문이다. 사실 틀린 말이 아니다. 하지만 프렌차이즈들은 각자의 방법이 있기 때문에 맛없을 수가 .. 2025. 3. 11.
커피, 왜 사람들은 커피를 마실까? 커피는 우리 일상생활에서 빼놓을 수 없는 존재이다. 우리는 왜 커피를 찾게 되는 것일까? 물론 커피 자체를 안 마시는 사람들도 있다. 하지만 대부분의 사람들이 커피를 좋아하고, 필수적이며, 본능적으로 찾게되는 추세이다. 사람들은 왜 커피를 찾게 될까? 한번 알아보자.현대사회에서 커피란?요즘 현대사회에서는 커피를 모르는 사람이 없을 정도로 흔하게 들려오고 흔하게 마시는 음료이다. 요즘에는 카페가 100m에 1개는 있을정도로 정말 많은 카페들이 개업하고 있고, 그 반대로 폐업도 하고 있다. 요즘 사회에서는 커피에 대해 크게 2가지의 분류로 나눌 수 있다. 첫번째, 커피의 맛을 음미하고 매니아적으로 마시는 사람이 사람들은 애주가 같은 느낌으로 커피를 사랑하는 사람들이다. 단순히 음료로 마시는 것보다 커피의 향.. 2025. 2. 20.